Clik here to view.
Huevos Estrellados con Sobrasada
Queridos cocinitas, En Mallorca tenemos mucha y muy buena gastronomía. Infinidad de platos se dan cita en todos y cada uno de nuestros hogares, heredados todos ellos de nuestras abuelas, aquellas...
View ArticleClik here to view.
Tapenade: Paté de Aceitunas Negras y Anchoas
Queridos cocinitas, no hay cosa que más me gusta que preparar cenas con amigos en casa. Es un momento para dar vía libre a la imaginación e innovar con platos fáciles a la par que vistosos. Es un...
View ArticleClik here to view.
Las Paellas de Mr Hunter
Querida familia, Mr Hunter (mi marido) es una persona de buen comer. Le encanta la comida buena, casera, en abundancia, esos platos preparados con ingredientes de calidad y, principalmente, hechos con...
View ArticleClik here to view.
Empanadillas de Champiñones al Ajillo y Queso de Cabra
Querida familia ¿Tenéis una fiesta y no sabéis qué preparar? ¿Queréis alguna idea rápida y original para sorprender a vuestros invitados? A continuación os he preparado estas Empanadillas de...
View ArticleClik here to view.
Pan de Molde (con Thermomix)
Queridos cocinitas, Plantados de lleno a mitad de semana y, al menos para mí, llena de planes muy interesantes de los cuales en breve os iré contando. En casa nos encantan los sandwich con pan de...
View ArticleClik here to view.
Espaguetis con una Boloñesa Especial
Queridos cocinitas, Comienza a haber en los mercados tomates de verdad, de esos que al abrirlos están muy llenos de pulpa y no vacíos como los que hasta ahora habíamos tenido. Hace poco compré Tomates...
View ArticleClik here to view.
Galletas de Aceite (Galletes d´Oli)
Queridos cocinitas, Al fin puedo sentarme a escribir la que va a ser la primera receta del mes de Junio. Y no es una receta cualquiera, al menos para los mallorquines no lo es, ya que se trata quizás...
View ArticleClik here to view.
Libritos de Lomo rellenos de Jamón Ibérico y Piquillo
Queridos cocinitas, Después de un muy buen fin de semana y ya casi superado el lunes, os traigo una receta rápida y sabrosísima para preparar en cualquier ocasión. Se trata de unos libritos de lomo...
View ArticleClik here to view.
Lasaña al estilo Cooking Day by Day
Queridos cocinitas, Después de una semana de no parar, al fin puedo subir esta lasaña que hace algunos días preparé y que tanta repercusión tuvo en Instagram y Twitter. Con esta es ya la segunda que...
View ArticleClik here to view.
Patatas Bravas Especiales
Queridos cocinitas, Cómo nos gustan las tapas a los españoles ¿verdad? No hay mayor placer que salir a comer o cenar fuera y comer tapas variadas acompañadas con una buena caña bien fría. Por otro...
View ArticleClik here to view.
Lomo con Col
Queridos cocinitas, Aunque estamos ya metidos de lleno en Verano, os explicaré hoy una receta más bien invernal, de esas en las que acabas mojando pan en la salsita como si no hubiera un mañana. Se...
View ArticleClik here to view.
Mozzarella Di Bufala aderezada con Tomate y Orégano
Queridos cocinitas, La receta que hoy os explico es, probablemente, la más sencilla que hasta ahora os he preparado. Aunque como hace pocos días tuvo un gran éxito en las redes sociales, no he podido...
View ArticleClik here to view.
La mejor Salsa de Tomate
Querida familia, Creerme si os digo que en los últimos años he preparado cientos de tipos de salsa de tomate distintas. Las que preparo en invierno, y al no ser temporada “tomatera”, no me terminan de...
View ArticleClik here to view.
Croquetas de Butifarrón
Queridos cocinitas, Os habré dicho ya cientos de veces que la gastronomía de Mallorca es una de las más ricas del mundo. Tiene infinidad de productos y recetas exquisitas tanto para los isleños como...
View ArticleClik here to view.
Calabacines rellenos de Pollo y Ras el Hanout
Queridos cocinitas, Qué me gusta a mi preparar recetas con ingredientes de temporada y recién cogidos de la mata. Encuentro que los platos tienen otro sabor si utilizamos ingredientes de primera...
View ArticleClik here to view.
“Moussaka” al estilo Cooking Day by Day
Querida familia Los que me seguís en Instagram y/o Twiiter sabréis que ayer mismo preparé una “Moussaka”, no la típica ni mucho menos (de ahí que ponga el nombre entre comillas), sino una “Moussaka” a...
View ArticleClik here to view.
Coca de Cebolla, Berenjena y Sobrasada
Queridos cocinitas, Llevo un verano un tanto atípico, de hecho, por situaciones ajenas a mi voluntad, no he podido publicar tantas recetas como hubiera querido. Al fin, y toco madera, puedo comenzar a...
View ArticleClik here to view.
Delicias de Calabacín
Queridos cocinitas, espero hayáis pasado un muy feliz fin de semana. Tanto el Sábado como el Domingo los he aprovechado para hacer una de las cosas que más me gustan: meterme en la cocina y preparar...
View ArticleClik here to view.
Calamar relleno de Sobrasada y Piñones
Queridos cocinitas, Éste ha sido un fin de semana de relax total que, debido al mal tiempo, lo he aprovechado para encerrarme en la cocina y hacer lo que más me gusta: cocinar. Es en estos días cuando...
View ArticleClik here to view.
Ternera con Curry Rojo
Queridos amigos, En un pis pas nos hemos plantado a mitad de semana, momento ideal para ir pensando ya en aquellos platos que queremos preparar durante el fin de semana ya que es durante esos días...
View Article
